Zdraví

Jak mi odmítnutí cukru před mnoha lety pomáhá vypadat mladší než mé roky


- Jsi 53?
- Ano!
- Jsi 53? Ani se nedíváš 40.

A slyším to pořád.

Před 23 lety, po narození mé dcery, jsem vyvinul alergii na cukr. Cítil jsem se špatně i z malého množství. Zdálo se, že jsem jedu jedla, a já jsem velmi tvrdě odešla. Tak, před 23 lety, jsem odmítl cukr, a také přestal jíst škrobové potraviny.

Dnes, když jdu po ulici, se na mě dívají muži různého věku. S výškou 175 cm je moje hmotnost 58 kg. Myslím, že se jedná o dobré ukazatele, protože nejedu cukr. Zároveň jím, co chci (přirozeně v omezeném množství), a dělám jógu každý den.

A i když vím, že na mě muži dávají pozor, protože vypadám skvěle v džínách, přemýšlel jsem, zda odmítnutí cukru je důvodem, proč moje tvář nemá vrásky a kůže svítí i bez make-upu. A když mám zájem, dělám výzkum. Jak ovlivňuje vyloučení cukru ze stravy zpomalení procesu stárnutí kůže?

To, co jsem objevil, je prostě úžasné.

Za prvé, cukr existuje v různých formách. Nejběžnější formou pro ženy jsou přidané cukry, které jsou obsaženy ve víně, čokoládě, zmrzlině a kávě.

Mnoho lidí neví, že cukr se také nachází v škrobnatých potravinách, jako je chléb, brambory a těstoviny. To je také v hotových výrobcích, jako jsou koření a sušenky.

Konzumace jakéhokoliv typu cukru může ovlivnit zdraví pokožky. Tak jak se cukr v kávě na snídani, balíček čipů na oběd nebo misku zmrzliny před spaním ovlivní kůži?

Pokud dieta zahrnuje konzumaci velkého množství cukru, dochází ke glykaci, což vede ke znatelnému stárnutí kůže.

V procesu glykace se cukry váží na proteiny a tvoří komplexní, nebezpečnější proteiny zvané koncové produkty glykosylace (produkty AGE). Čím více cukru konzumujete, tím větší je množství produktů AGE.

Kolagen a elastin, proteiny, které jsou obsaženy v kůži a ovlivňují její rovnoměrnost a pružnost, jsou poškozeny produkty AGE. Čím více cukru budete jíst, tím více produktů AGE se vyrobí, v důsledku čehož se vaše pokožka stane suchou a křehkou. Způsobuje vrásky a ochablost.

Horší je, že cukr ovlivňuje kvalitu kolagenu a může vést k růstu vlasů a vzniku tmavých skvrn na obličeji a krku. Kromě toho, díky výrobkům AGE, je vaše pokožka citlivější na sluneční paprsky, které se mohou později stát vážným problémem.

Takže ten kousek tvarohového koláče, který jste po večeři jedli, se doslova objeví na tváři.

Naštěstí existují způsoby, jak odrazit škody způsobené cukrem. Musíte začít zevnitř.

Dejte si pozor na skryté cukry v potravinách. Cukr je všude! Nachází se ve sladkém jogurtu, chilli omáčce, kterou přidáte do polštářku thai. Jedna sklenka vína obsahuje tuny cukru.

Dejte si pozor na tyto druhy cukrů. Snažte se je nespotřebovávat - stačí jíst malý kousek čokoládového dortu.

Také jíst více ovoce a zeleniny, protože jsou bohaté na silné antioxidanty, které ničí produkty AGE. Denní příjem jednoho miligramu vitamínů B1 a B6 pomůže zabránit vzniku těchto produktů. Vitamín C je další důležitou složkou, kterou lze užívat v kombinaci nebo samostatně.

Existuje mnoho produktů péče o pleť, které vám pomohou vypořádat se s účinky cukru na její stav. Věnujte pozornost těm fondům, které obsahují retinol, složku, která pomáhá při produkci kolagenu. Aminoguanidinové produkty blokují tvorbu produktů AGE. Kyselina alfa-lipoová pomáhá zabránit procesu glykace a působí protizánětlivě. Všechny tyto produkty lze zakoupit v lékárně.

Vím, jaká bude vaše další otázka. "Takže můžu dál jíst, co se mi líbí, vzít nějaké doplňky, použít módní drahý krém a vypadat mladě?"

Nechtěl jsem tě rozrušit, ale ne.

Neznamená to, že se budete muset rozloučit se zmrzlinou a čokoládovým dortem navždy. Je velmi důležité vylepšit svou stravu, abyste se vyhnuli negativním účinkům cukru na kůži.

Sledujte skryté cukry v produktech a budete cítit rozdíl. Pokud můžete omezit spotřebu tohoto typu cukrů, sníží se také celkové množství spotřebovaných cukrů.

Dejte si pozor na zpracované potraviny, které často obsahují vysoké množství cukru, a sladké nápoje s obsahem cukru a hotové sladkosti, které zahrnují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Naučte se rozlišovat mezi potravinami, které krmíte vaše tělo, abyste mohli kontrolovat účinky, které mají na kůži.

Znovu opakuji. Už jste slyšeli 3,359.009 krát, co potřebujete jíst více ovoce a zeleniny. Antioxidanty a čerstvé potraviny mohou pomoci snížit negativní účinky produktů AGE.

Osobně nemám obzvláště rád zeleninu, tak piju čerstvou zeleninu s přidáním malého množství čerstvého ovoce nebo jablka. Tedy nasycuji tělo základními produkty, aby lidé stále říkali, jak vypadám mladý.

A musím přiznat, že navzdory tomu, že se chovám, jako bych nevypadal mladší než mé roky, se mi líbí skutečnost, že si to všimnou lidé kolem vás. Možná je to jeden z důvodů, proč jsem tak hrdě chodil po ulici.