Zdraví

Proč je čokoláda pro tělo skutečně škodlivá a jak ji odmítnout


S tvrzeními, že čokoláda obsahuje palmový olej, který může způsobit rakovinu, vaše myšlenka musela projít myšlenkou, že nyní je čas ji opustit a nikdy se k ní nevrátit. Zároveň však vědci prokázali, že kakao je velmi užitečným produktem. A také, že čokoláda pomáhá vyrovnat se s tlakem. A pak byla duše v duši teplá: možná je to ještě užitečné? Bohužel ne. Hladina tuku a cukru v čokoládě neguje všechny jeho výhody - všichni stejní vědci říkají.

Ano, není to snadné. Zvláště když vezmete v úvahu skutečnost, že pro mnoho z nás přestat jíst čokoládu se zdá být jen nemožné úkol. Ale máme několik možností, jak bezpečně opustit své oblíbené dlaždice. Nebo ani jeden.

Čokoládová závislost

Lidé jsou závislí na některých potravinách a čokoláda je jednou z nich. Například, pro krysy, Oreo cookies jsou stejný druh drogy jako kokain nebo morfin. Čokoláda stimuluje centra mozku, které jsou zodpovědné za produkci dopaminu a seratoninu - totéž se děje s použitím nikotinu, alkoholu a heroinu. Proto touha jíst další kus a za ním další a další.

Zajímá vás, proč se nám čokoláda zdá být tak atraktivní? Evoluce tak naprogramovala naše tělo, že potřebujeme konzumovat cukr, tuky a potraviny s vysokým obsahem kalorií, protože byly pro naše předky klíčové k přežití. A čokoláda spojuje všechno: cukr, tuky a kalorií.
Shutterstock

Jak přestat jíst čokoládu

Odborníci doporučují, abyste se zdrželi alespoň dva týdny, aby se vaše hormony zklidnily, zatímco se lámáte, snažíte se vzdát se starých zvyků a vštípit si nové. Zbavte se potenciálních zdrojů pokušení. Skrýt, vyhodit, jít kolem polic v supermarketu. Pokud je to nutné, změňte trasu domů tak, aby nedošlo ke spuštění ve stejném obchodě, kde jste vždy zakoupili stejnou dlaždici. Můžete začít lámání (pokud jste neuvěřitelně závislí), ale to může být překonáno, pokud budete jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Buďte realističtí. Pochopte, proč to potřebujete. Pamatujte si, že je to pro vaše vlastní dobro. Po dvou nebo třech týdnech úplného selhání si nechte kus (jednu!) Tmavé čokolády. Dejte si slib, že budete jíst méně, jedíte inteligentněji a cítíte chuť, strukturu a aroma. Naučte se užívat si malých. A pak nechcete jíst celou dlaždici najednou.

Udělejte si den nebo dva, abyste zjistili, co vás nutí jíst čokoládu. Návyk kousnutí? Emoce? Jakmile pochopíte, začněte pracovat. Pokud zjistíte, že hledáte další Twix, když jste nervózní, pak v takových chvílích udělejte něco, co vás od těchto myšlenek odvrátí. Meditujme například. Pokud chcete po vydatném obědě jíst kus nebo dva, vezměte si s sebou balíček se zdravým občerstvením, když odejdete do práce.

Aby nedošlo k stresu, je lepší jít na procházku nebo jít nakupovat. Dokonce i nákup časopisu může mít stejný účinek na mozek, jako jíst mastné, plné cukru, muffin.

Co nahradit čokoládu

Proteinové tyčinky. Mají nízký obsah cukru, vysoký obsah bílkovin, nízký obsah kalorií. Ale měli byste vždy číst složení: existují takové "užitečné" tyčinky, jejichž obsah cukru bude větší než v jakékoli čokoládové tyčince.

Pasta na čokoládové ořechy. Ale jen přirozené! S obsahem kakaa.

Čokoládový čaj. Skvělá náhrada za šálek horké čokolády. Bez cukru, minimální kalorií.