Zdraví

Co jíst, jak zhubnout: 10 non-triviální potraviny


Po mnoho let, pacientova otázka na výživu, "Co jiného bych mohl jíst, jak zhubnout?" Stala se anekdotou. Nicméně potraviny, které zlepšují trávení, štěpí tuk a zvyšují produkci hormonů zodpovědných za hlad a sytost, skutečně existují. O těch nejužitečnějších z nich Maria Ibragimová, odbornice na výživu, terapeutka, specialista na fitness testování ve federální síti fitness klubů X-Fit.

Grapefruity V jeho hořkých membránách obsahuje rostlinný flavonoid Narginin. Tato látka snižuje hladinu inzulínu v krvi, čímž snižuje propustnost membrán tukových buněk na glukózu, a proto inhibuje tvorbu tuku z glukózy. Kromě toho má narginin choleretický účinek, a tím zlepšuje trávení, štěpení potravinových tuků.

Vajíčko bílé obsahuje metionin, což je lipotropní faktor, který chrání tkáně před usazováním tuků.

Skořice zpomaluje rozklad sacharidů, což vede ke snížení rychlosti absorpce glukózy, stabilizaci hladin glukózy v krvi a snížení hladin inzulínu.
Zázvor obsahuje vlákninu, která zpomaluje vstřebávání a urychluje vylučování tuků v potravě. Navíc urychluje oxidaci tuku v důsledku termogenního účinku.

Zelí Jakýkoliv druh zelí obsahuje hodně vlákniny, což výrazně pomáhá snižovat tělesnou hmotnost. Vlákno snižuje vstřebávání tuku z potravin, zvyšuje jeho vylučování ze střeva. Také zpomaluje uvolňování glukózy z potravinářských sacharidů do krve, což snižuje hladiny inzulínu a inhibuje ukládání tuku v depu. Celulóza navíc dodává pocit plnosti, otok v gastrointestinálním traktu. Vlákno zlepšuje trávení a detoxikuje. Zelí má mnoho vitamínů a mikroprvků, které zlepšují metabolismus.

Malina bohaté na vlákninu, která zpomaluje vstřebávání a urychluje vylučování tuku. Obsahuje vitamíny B a zinek, které normalizují metabolismus sacharidů.
ShutterstockAngrešt - bobule s nízkým glykemickým indexem, obsahující mnoho vlákniny. Angrešt je bohatý na vitamín C, vitamíny skupiny B, chrom, zinek. Vitamíny a stopové prvky regulují metabolismus sacharidů a snižují chuť na sladkosti.

Red Hot Peppers obsahuje kapsaicin, který má řadu užitečných vlastností. Za prvé, kapsaicin zvyšuje produkci serotoninu, což eliminuje hlad. Za druhé urychluje metabolismus v důsledku zvýšení tvorby tepla v těle, což vede ke zrychlení spalování uhlovodíků a tuků. Za třetí, kapsaicin normalizuje hladiny glukózy v krvi.

Káva obsahuje kofein, který stimuluje nervový systém k přenosu signálu do těla, aby se rozložily tuky.

Zelený a červený čaj také obsahují kofein, urychlující oxidaci tuku. Katechiny zeleného a červeného čaje snižují vstřebávání tuků ve střevech a snižují aktivitu enzymu, který štěpí adrenalin. A adrenalin zase urychluje oxidaci tuku.

Okurky bohaté na kyselinu tartronovou, která inhibuje přeměnu sacharidů na tuk. Vzhledem k obsahu draslíku přispívají okurky k odstranění přebytečné tekutiny.