Kognitivní

3 jednoduché a rychlé kuřecí recepty, které zpestří vaše večeře


Kuře je jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších druhů masa. Existuje nespočet způsobů, jak vařit kuře: můžete péct, smažit, hodit do pánve nebo udělat gril. Cokoliv děláte - kuře je chutné a uspokojivé, jako žádné jiné jídlo.

Takže, pokud jste unaveni z monotónních jídel s kuřecím masem, pak vám nabízíme několik neobvyklých receptů, které oživí vaši lásku kuřecího masa.

Caprese s grilovaným kuřecím masem a avokádem


@ Cookingсlassy Kombinace ingrediencí v salátu Caprese (rajče, bazalka, čerstvá mozzarella a balsamikový ocet) je jedním z nejlepších na světě. V tomto receptu navrhujeme přidat avokádo a kuře. Věřte mi, toto jídlo se okamžitě stane vaším oblíbeným.

Ingredience pro 4 porce

2 kuřecí prsa bez kůže a kostí
½ lžičky česnekový prášek
½ lžičky cibulový prášek
½ lžičky Italské koření
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
2 lžíce olivového oleje
200 g čerstvé mozzarelly, nakrájíme na 8 plátků
4 plátky avokáda (z tvrdého, ale zralého velkého avokáda)
2 nakrájená rajčata
3 lžíce. Já octem balsamico
1/3 šálku nakrájené bazalky

Vaření

V misce smíchejte česnekový prášek, cibulový prášek, italské koření, ½ lžičky. sůl a sp tsp. pepř.
Kuřecí prsa namočte na obou stranách rovnoměrně. Zahřívejte olivový olej na pánvi na středním ohni. Vařte kuře v něm po dobu asi 4-6 minut, dokud se zlatohnědá (v případě potřeby vařit další 4-5 minut až do vaření).

Na hotové kuře dejte dva plátky mozzarelly, jeden plátek avokáda a 1-2 kousky rajčat. Zakryjte pánev víkem, vraťte se do ohně a vařte další 1-2 minuty. Přidáme pepř podle chuti, balzamikový ocet a ozdobíme čerstvou bazalkou. Podávejte teple.

Smetanové sýrové špagety s kuřecím masem


@ cookingclassy Jednoduchý a chutný recept na vydatný oběd nebo večeři.

Složky

220 g pasty
2 šálky nakrájené pečené kuře
2 plechovky smetany z kuřecí polévky, nezředěné
1 šálek salsy
1 šálek kyselé smetany
2 šálky sypané žlutým a mexickým sýrem
1 polévková lžíce. koření tacos
sušená petrželka pro ozdobu

Vaření

Nalijeme těstoviny do vroucí vody a vaříme až do vaření.

Jakmile se pasta vaří, vypusťte vodu. Dejte těstoviny zpět na pánvi (ale ne na oheň). Přidejte nakrájené kuře, smetanu z kuřecích polévek, salsu, zakysanou smetanu, 1 šálku sýra a koření. Dobře promíchejte. Směs vložte do připraveného pekáčku. Posypeme zbylým sýrem a sušenou petrželkou. Zakryjte nelepivou hliníkovou fólií. V peci vařte asi 25 minut.

Krémové kuře s bylinkami


@ cookingclassy Delicious a šťavnaté smetanové kuře s bohatou vůní bylin bude připraveno za pouhých 15 minut.

Složky

pro kuře:
4 kuřecí prsa
2 lžičky. cibulový prášek
2 lžičky. česnekový prášek
1 lžička. čerstvou nasekanou petrželkou
½ lžičky sušený tymián a rozmarýn (nebo bazalka a oregano)
sůl a pepř

na omáčku:

4 stroužky česneku, mleté
1 lžička čerstvě nasekané petrželky
½ lžičky sušeného tymiánu a rozmarýnu
1 sklenici mléka
Smíchejte 1 čajovou lžičku kukuřičného škrobu s 1 polévkovou lžící vody do hladka, podle chuti sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Vaření

Roll kuřecí prsa na cibulce a česnekový prášek a bylinky. Velkoryse ochutnejte solí a pepřem. Zahřejte 1 lžíci oleje na velkou pánev a vařte kuřecí prsa na mírném ohni (asi 5 minut na každé straně, v závislosti na tloušťce). Dejte na talíř a odložte stranou.

Zahřívejte 2 lžičky na stejné pánvi. olivový olej a smažit česnek, petržel, tymián a rozmarýn asi 1 minutu až do voňavé. Míchejte v mléce (nebo smetaně); ochutnejte solí a pepřem.

Přiveďte k varu, přidejte směs kukuřičného škrobu do středu pánve, rychle zamíchejte omáčku, dokud nezhustne. Snižte teplotu a duste na nízké teplotě po další minutu, aby se omáčka zahustila. Vraťte kuře na pánev. V případě potřeby posypeme dalšími bylinkami. Podávejte horké.