Zdraví

Pokud pijete čaj často, tyto 3 hrozné věci se stanou vašemu tělu.


Čaj může obsahovat nebo absorbovat různé toxické sloučeniny v závislosti na různých faktorech, jako je půda, kde rostl čaj, prostředí a způsob sklizně, skladování a vaření receptů. Řada studií odhalila nadměrné množství toxických prvků v různých typech čajových lístků.

Těžké kovy

Čaj obsahuje velké množství olova, které může způsobit onemocnění srdce, problémy s ledvinami a problémy s reprodukcí. Asi 73% čajů se vařilo po dobu tří minut a 83% z nich vařilo po dobu 15 minut, což mělo potenciálně nebezpečné množství, a 20% čajů vařených po dobu 15 minut obsahovalo vysoké hladiny hliníku.

Čaj s kyselinou citrónovou zvyšuje množství hliníku, kadmia a olova 70krát.

Fluor

U levných čajů fluorid překračuje normu třikrát, což bylo pozorováno u dražších odrůd. Konzumace přílišného množství fluoridu může poškodit vaše zuby, kosti a klouby.

Alkaloidy

Vědci analyzovali 44 druhů bylinných čajů určených pro kojence, těhotné a kojící ženy. Zjistili, že 38 z nich obsahuje pozitivní výsledek na pyrolizidinových alkaloidech, toxinech produkovaných některými kvetoucími rostlinami, které mohou způsobit poškození jater.

To je obzvláště důležité pro těhotné a kojící ženy, protože mohou přenášet toxické sloučeniny na plod nebo mléko na dítě, které je zranitelnější vůči toxickým účinkům alkaloidů pyrrolizidinu v důsledku nízké tělesné hmotnosti.

Jak zůstat v bezpečí a pít čaj s radostí

Sledujte dobu vaření, neměla by překročit tři minuty a vyhnout se pití čaje z oblastí s vyšší úrovní znečištění, jako je Čína, Indie a Srí Lanka. Čaj z Číny obsahuje vysoké množství olova a hliníku, pravděpodobně kvůli znečištěné půdě způsobené uhelnými elektrárnami. Přemýšlejte o výběru bílého čaje - jeho listy jsou mladé a nemají čas absorbovat těžké kovy. Účinky těžkých kovů můžete minimalizovat spotřebou základních minerálů a vitamínu D.

Aby se snížily účinky fluoridů, je nutné omezit dobu vaření piva a dát přednost dražším druhům čaje. Nepijte více než čtyři šálky čaje denně. Zkuste vzdát čaje, jako je Assam, Ceylon, Oolong nebo Darjeeling.

Snažte se držet jen jednoho výrobce. Namísto toho smíchejte různé dodavatele a druhy čaje. Například nepijte jen jeden mátový čaj z jedné značky, ale různé druhy čaje z různých společností. Co se týče čajů s vysokým obsahem rostlinných toxinů, nejvyšší obsah toxinů v současné době obsahuje rooibos a v menší míře i pepřový čaj, heřmánek a další bylinky, jako je fenykl a jejich směsi, ale stále v čistých ovocných čajích téměř nikdy Byly nalezeny toxiny.